[необходими продукти] [приготвяне] Измиваме спанака и лука, отцеждаме и нарязваме на ситно. В тиган разтопяваме мъничко масло и 2-3 капки олио и  запържваме лука, колкото да пусне аромата си. След не повече от минутка слагаме и спанака, посоляваме и задушаваме така 5 минутки. Накрая овкусяваме с черния пипер, разбъркваме добре и махаме от огъня. Избираме…

[необходими продукти] [приготвяне] В голям съд слагаме каймата, поръсваме с пипер, чубрица, чукваме 2 яйца, нарязан на ситно лук и започваме да омесваме. Кайма най-добре се омесва с ръце. Когато е омесена добре, подреждаме листата лаваш едно до друго и цялото съдържание на купичката с кайма и подправки намазваме само на едната половина. Целта е…

[необходими продукти] [приготвяне] Измиваме и подсушаваме пилешкото филе. Нарязваме на малки парченца. Загряваме 4 с.л. олио, нарязваме лука на ситно и запържваме в сгорещеното олио за няколко минутки, докато придобие златисто-кафяв цвят. Прибавияме пилешкото на парченца, посоляваме и запечатваме месото, отново докато придобие златисто-кафеникава коричка. В това време нарязваме печената чушка на ситно и слагаме…