[необходими продукти]

• • Бишкоти – 200 гр
• • Заквасена сметана – 400 гр
• • Бял шоколад – 200 гр
• • Сокът от 2 портокала
• • Портокалова кора – от 1 портокал
• • Орехи или филирани бадеми за поръсване – 50 гр

 [приготвяне]

Настъргваме кората от единия портокал (може и от двата, за по-интензивен цитрусов вкус), като е добре предварително да измием портокала и да го накиснем в гореща вода за 10-15 мин. (може да се използват и готови изсушени портокалови корички).

Изстискваме сока от двата портокала и пресипваме в удобен съд, в който ще можем да потапяме бишкотите (аз използвах квадратна купа)

Приготвяме и крема, като разтопяваме белия шоколад в микровълновата или на водна баня и го смесваме със заквасената сметана и портокаловите корички.

Готови сме да започнем да редим тортата – за целта използваме продълговата форма за кекс или друг подходящ съд (например правоъгълна йенска тенджера).

Взимаме бишкота, потапяме я хубаво в портокалоия сок и я слагаме на дъното на съда. Продължаваме така, докато запълним първия ред. Върху него него слагаме от крема и го разнасяме равномерно. Повтаряме стъпките (ред бишкоти, ред крем), докато изчерпаме продуктите. Най отгоре поръсваме с едро смляни орехи.

Прибираме в хладилника за поне 6 часа да стегне. След като се охлади доре е готова за консумация. J

Време за готвене – около 30-40 мин, без времето за охлаждането.

Трудност 2 от 5.

Взаимствана от: https://www.facebook.com/Dessertsvalley