[необходими продукти]
- Белтъци – 2 бр
- Захар кристална – 60 гр
- Пудра захар – 100 гр
- Ванилия – 1 пак
- Боя за храна, червена
[приготвяне]
Разбиваме белтъците и кристалната захар на сняг на водна баня. Добавяме пудрата захар и продължаваме да бъркаме, докато стане хомогенна лепкава смес. Добавяме боята за храна, като сами преценяваме колко интензивен цвят искаме. Така сместа ни е готова.
Изсипваме сместа в готварски пош и оформяме целувките в застлана с хартия за печене тава. Те няма да набъбнат особено, така че не е нужно да има много разстояние между тях.
Печем в предварително загрята на 120 градуса фурна, около час. Когато са готови лесно се отделят от хартията, така че ако нямате опит – ще жертвате 1-2 целувки за да проверите дали са готови.
