[необходими продукти] [за застройката] [приготвяне] Нарязваме пресен лук на ситно и морков на дребни кубчета. Загряваме олио и задушаваме зеленчуците под капак за 1 мин. Разклащаме тенджерата. Наливаме 1,5 л гореща вода, добавяме сол, ориз и попарената и нарязана коприва. Варим под капак около 20 мин. на слаб огън. На десетата минута от варенето прибавяме…