[необходими продукти] [приготвяне] Измиваме добре месото, нарязваме на сравнително едри парчета и поставяме в голяма тенджера (аз използвах тенджера под налягане, така че ако имате такава ще намалите от времето за готвене доста).  Слагаме около 3 литра вода и пускаме котлона на силен огън, докато водата заври. След това намаляваме почти на минимум, колкото да поддържаме…