[необходими продукти]

• пилешко филе (от бут или бон филе) – 600 гр
• картофи – 2-3 средно големи
• морков – 1 голям или 2 малки
• лук – една глава
• червена чушка – 1 бр
• зелена чушка 1 бр
• корен целина – 150 гр
• черен пипер и сол на вкус

[приготвяне]

Месото нарязваме на кубчета, лука на дребно. В загрят тиган с малко олио ги запържваме до златисто, като в това време нарязваме чушките и морковите на ситно (колкото можем по-ситно). След като пилешкото месо и лукът са запечатани, към тях прибавяме и наситнените чушки и морков за още минутка-две. След като минат 2 минутки наливаме 2 литра и половина вода и захлупваме с капака на умерен огън (защото на силен кипи доста).

Докато месото ври и пуска своят бульон, обелваме и нарязваме картофите и целината. Не, че влияе на вкуса, но ние нарязваме картофите на кубчета от 2-3 см, а целината на кубчета със страна 1 см, че е по-фотогенична в дълбоката чинийка. 

Прибавяме кубчетата картофи и целината при месото и бульона и готвим, докато картофите станат готови. В края на готвенето добавяме сол и черен пипер. По желание може да поръсим с магданоз.

Трудност: 2 от 5. Време за приготвяне: 45 мин.