Етикет: айсберг
-
[необходими продукти за дюнера] [за соса] [приготвяне] Измиваме пилешкото месо, подсушаваме и натриваме добре със сухите подправки и солта. Оставяме в хладилника да се маринова за половин-един час. В същото време правим сос – в дълбока купа смесваме всички изредени съставки за соса, без картофа, и пасираме. В зависимост от това колко е рядък –…
-
[необходими продукти] [за дресинга] [приготвяне] Мариноваме пилето със зехтин, чесън, лимон, сол, черен пипер и риган и го оставяме за половин час в хладилника. В същото време накъсваме айсберга и нарязваме половината пармезан на тънки парчета. Другата половина го настъргваме на най-ситното на рендето. Печем пилето на загрят тиган до златисто. Докато пилето се пече…