[необходими продукти] [приготвяне] Слагаме каймата в купа, поръсваме със солта, червеният и черният пипер. Чукваме яйцето и добавяме при каймата. Нарязваме лука и чесъна на ситно и отново при каймата. Настъргваме кашкавала, който отново слагаме в купата при останалите продукти. Нарязваме на ситно магданоза, добавяме и галетата и започваме да месим с ръце. Ако сместа…

[необходими продукти] [приготвяне] Нарязваме пилешкото месо на кубчета, посоляваме и поливаме с малко олио. Лука нарязваме на полумесеци, а чушките на къси ивички. В дълбок тиган загряваме олио и слагаме пилешките кубчета, като запържваме за около 5-10 мин. След това изваждаме пилешкото месо и в същата мазнина задушаваме лука. Добавяме и чушките и задушаваме за…

[необходими продукти] [приготвяне] Нарязваме на ситно лука и чесъна и ги задушаваме в дълбока тенджера или лок тиган в предварително загретия зехтин. Добавяме чушките, почистени от семките и нарязани на дребно, доматите, нарязани на кубчета и доматения сос. Оставяме сместа да поизври за 20 минути. След това добавяме маслините, нарязани на шайби (може и няколко…