Етикет: кокосови стърготини


  • Стъклени топчета (balla baiana)

    [необходими продукти – за вътрешността] [необходими продукти – за “стъклената” обвивка] [приготвяне] Слагаме всички продукти за вътрешността на топчетата в кесарола и я слагаме на средно силен огън. Разбъркваме постоянно за около 10 минути. Трябва да се получи гъста лепкава смес, подобна на тесто, която не залепва за съда, а се събира на топче.  Оставяме…

  • Лек крем с кокос и банан

    [необходими продукти за 6 порции] [приготвяне] Натрошаваме бисквитите на ситно (може и в блендер, но да останат на малки парченца, а не на брашно). Добавяме и двата вида разтопено масло, меда и есенцията от ром. Разбъркваме до хомогенна смес. За крема, разбиваме крема сиренето заедно с пудрата захар. Добавяме и кокосовото мляко. В отделен съд,…

  • Кошнички с крем

    Кошнички с крем

    [необходими продукти] [приготвяне] Първо приготвяме крема. В кесаролка смесваме сметаната, жълтъците, ванилията и лъжичата брашно (или нишесте). Слагаме на котлона на умерен огън и чакаме да се сгъсти, като непрекъснато бъркаме (най-удобно е с готварска тел) – като се бърка кремът трябва да започне да оставя следи от телта.На този етап прибавяме 1 ч.л. есенция…