[необходими продукти] [приготвяне] Накисваме сушените манатарки във вода за 10 минути. През това време загряваме тенджера (по възможност с дебело дъно) на среден огън. Добавяме маслото и зехтина и задушаваме нарязания на дребно лук и чесън. Когато поомекнат и станат златисти на цвят – прибавяме ориза, като бъркаме непрекъснато около минута – целта е да стане…

[необходими продукти] [приготвяне] Слагаме макароните в дълбока тенджера, така че водата да ги покрива. Добавяме 1 с.л. сол и 2 с.л. зехтин и варим до готовност, като времето за варене го спазваме от описанието на опаковката. В дълбок тиган загряваме 50 мл зехтин и запържваме нарязания на ситно лук до омекване. След като лукът е готов,…

[необходими продукти – за основата] [необходими продукти – за плънката]  [приготвяне] Измиваме и почистваме броколите, да останат само розички. Слагаме в блендер, заедно с останалите съставки и блендираме всичко добре. Получената смес изсипваме в тава, предварително застлана с хартия за печене. Пристискаме към тавата равномерно, да се получи тънка „кора“. Печем в предварително загрята на…