Етикет: праз
-
[необходими продукти] [приготвяне] Обелваме картофите и нарязваме на по-дребни кубчета (около 1 см). Обелваме морковите и целината и настъргваме на едро ренде. Празът и чушката нарязваме на ситно. В тенджера загряваме маслото и олиото. Слагаме при горещата мазнина праза, морковите и целината и задушаваме така за около 2 минутки. Посоляваме. Добавяме картофите и чушката, поръсваме…
-
[необходими продукти] [приготвяне] В сгорещен тиган запържваме праза и прибавяме към него каймата. Бъркаме я, докато се запържи хубаво и се раздроби. Овкусяваме с подправките и махаме от котлона. Взимаме по 2 кори. Намазваме първата с олио, слагаме върху нея втората и намазваме обилно със сместа от разбити яйца и разтопено масло. Разхвърляме хаотично по…