Етикет: сода
-
[необходими продукти] [приготвяне] Смиламе морковите с чопър или кухненски робот до възможно най-ситно. Разбиваме с миксер яйцата и захарта (за по-здравословен вариант може да замените бялата захар с нерафинирана кафява захар, напр. мусковадо, като в този случай кексът ще има по-кафеникав цвят). След като са добре разбити добавяме маслото, млякото и смлените моркови и разбъркваме.…
-
[[необходими продукти] [приготвяне] Смесваме киселото мляко със содата и оставяме да шупне. С помощта на миксер разбиваме яйцата и добавяме към тях киселото мляко. Добавяме олиото и сиренето и разбъркваме отново, вече със шпатула. Най-накрая добавяме и брашното и разбъркваме до хомогенна смес. Намазняваме и набрашняваме форма за мъфини и разпределяме сместа равномерно.Печем в предварително…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Натрошаваме шоколада на едри парчета и го разтапяме на водна баня. В голяма купа смесваме брашното, какаото, смления джинджифил, канелата, карамфила, индийското орехче и солта. В друга голяма купа слагаме маслото и пресния корен джинджифил и разбиваме с миксер поне 4-5 минути, докато сместа побелее. Добавяме кафявата захар и продължаваме да разбиваме,…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Изсипваме киселото мляко в широка купичка и поръсваме със содата. Разбъркваме и оставяме за 4-5 минутки докато шупне и се образуват балончето. В същото време разбиваме добре яйцата с тел, прибавяме водата, олио, сол и захар. Доразбиваме. Добавяме киселото мляко и продължаваме с разбиването. В самия край се добавя брашното и отново…