Етикет: сусамов тахан
-
[необходими продукти] [приготвяне] По оригинална рецепта патладжаните и чушките трябва да се изпекат на жар… но пък ние ще си ги печем на тава във фурната. По желание може да използвате чушкопек или скара. Измиваме и подсушаваме добре чуктите и патлаладжаните, като ти нареждаме в тава за печене, без да им режем дръжките. Някъде по…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Отделяме шоколада (шоколадовия кувертюр) и смесваме всички останали продукти в купа, като какаовото масло е предварително разтопено. Разбъркваме добре с лъжица и започваме да оформяме топчета от сместа. Топчетата подреждаме в тавичка и оставяме в хладилника да стегнат. Обикновено 20-ина минутки стигат. През това време разтопяваме шоколада на водна баня. След като…