[необходими продукти]

• тиквички – около 700 гр
• крема сирене – 160 гр
• олио и сол
• копър – 6-7 стръка, листната част
• орехови ядки – около 100 гр
• скилидки чесън – 2-3 скилидки

[приготвяне]

Тиквичките обелваме и нарязваме на филийки с дебелина около половин сантиметър. Намазваме една тава с олио, подреждаме тиквичките, намазваме и тях с олио и посоляваме. Печем за 25 минутки на 200 градуса, в предварително загрята фурна (докато омекнат напълно и придобият лек загар).

Готовите тиквички оставяме да изстинат напълно. През това време запичаме орехите лекичко на тиган и след като изстинат – прибавяме към тиквичките. Може да си оставим мъничко за украса при сервиране (или при снимане на рецептата). Слагаме и крема сиренето, нарязаният на ситно копър и счуканите скилидки чесън и пасираме. 

Най-вкусна разядката става, като престои в хладилника за около час. За разлика от другите разядки – тя не отделя вода и няма нужда да я доразбърквате – стои си хомогенна и фотогенична до самото и изяждане.