Етикет: олио
-
[необходими продукти] [приготвяне] С помощта на миксер разбиваме захарта, яйцата, меда и олиото до хомогенна смес. След това добавяме и сухите съставки и разбъркваме леко с лъжица до образуването на меко, лепкаво тесто. Не го месим, само леко го прихващаме с ръце, колкото да го съберем на топка. Овиваме го в стреч фолио и прибираме…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Смиламе морковите с чопър или кухненски робот до възможно най-ситно. Разбиваме с миксер яйцата и захарта (за по-здравословен вариант може да замените бялата захар с нерафинирана кафява захар, напр. мусковадо, като в този случай кексът ще има по-кафеникав цвят). След като са добре разбити добавяме маслото, млякото и смлените моркови и разбъркваме.…
-
[[необходими продукти] [приготвяне] Смесваме киселото мляко със содата и оставяме да шупне. С помощта на миксер разбиваме яйцата и добавяме към тях киселото мляко. Добавяме олиото и сиренето и разбъркваме отново, вече със шпатула. Най-накрая добавяме и брашното и разбъркваме до хомогенна смес. Намазняваме и набрашняваме форма за мъфини и разпределяме сместа равномерно.Печем в предварително…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Пресяваме брашното и слагаме в купа. Кубчето мая разрязваме на две, като едната половинка замразяваме в камерата или фризера, за следващ хляб. Другата половинка слагаме в купичка, в която наливаме хладката водичка, захарта и солта и разбъркваме, докато маята се разтвори. Вариант 1 – месене на тесто с автоматична хлебопекарна Ако имате…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Обелваме картофите и нарязваме на по-дребни кубчета (около 1 см). Обелваме морковите и целината и настъргваме на едро ренде. Празът и чушката нарязваме на ситно. В тенджера загряваме маслото и олиото. Слагаме при горещата мазнина праза, морковите и целината и задушаваме така за около 2 минутки. Посоляваме. Добавяме картофите и чушката, поръсваме…
-
[необходими продукти за топчетата] [необходими продукти за супата] [необходими продукти – за застройката] [приготвяне] Първото нещо е да приготвим топчетата от каймата. Измиваме оризът и го слагаме в половин литър кипяща вода. Варим 5 минутки, отцеждаме с помощта на гевгир и изплакваме със студена вода. Нарязваме лука на ситно, отделяме половината (другата половина ще ни…
-
[необходими продукти] [приготвяне] В дълбока тенджера или уог тиган загряваме 5 с.л. олио и половината масло, добавяме нарязания на ситно лук, настърганите на ренде моркови и посолияваме. Задушаваме така докато омекнат. След това нарязваме на едно спанака, посоляваме още малко и задушаваме при морковите и лука, докато омекне. Добавяме доматеното пюре, червения пипер и джоджена…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Пилешкото месо се измива добре и нарязваме на средно големи парчета. Запържваме леко (за да се запечата) в дълбок тиган, с 3 с.л. олио, докато му придадем златисто-кафява коричка. Добавяме се 3 ч.ч. вода, подправяме с дафиновия лист, черния пипер и солта. Оставяме се да къкри, като намаляваме силата на огъня. В…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Ако искате здравословна алтернатива на пържените картофи – представяме ви една супер лесна и бърза рецепта. Нарязваме картофките на пръчици. Слагаме ги плитка тава, покрита с хартия за печене. Поръсваме със сухите подправки, сол и наръсваме с олио. Разбъркваме добре с ръце и слагаме да се пекат на предварително загрята фурна на…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Лещата измиваме и отцеждаме с помощта на гевгир. В тенджера загряваме 6 с.л. олио и задушаваме нарязания на ситно лук, морковите, нарязани на шайби и наситнените дръжки на магданоза. Посоляваме и след 4-5 минутки зеленчуците са задушени. След това добававяме скилидките чесън, разделени на 2, накъсваме на парченца сушената чушка и прибавяме…