[необходими продукти] [приготвяне] Измиваме патладжаните, отрязваме им дръжките и ги дупчим на няколко места с нож. Поливаме с малко олио и слагаме в тава. Измиваме чушките и без да ги почистваме от дръжките и семките – поливаме с малко олио и ги слагаме при патладжаните, да си правят компания. Ако тавага има капак – използваме…

[необходими продукти] [приготвяне] Чушките изчистваме от семената и нарязваме.  Слагаме ги в купата на блендера, добавяме натрошеното сирене, олиото, обелените и нарязани на ситно скилидки чесън и двата вида червен пипер и пасираме до хомогенна смес. Обикновено сърбите поднасят тази разядка като гарнитура към печено на скара месо, но може да се консумира и като…

[необходими продукти] [приготвяне] Измиваме патладжаните и ги слагаме в тава, без да ги режем. В тавата изписваме една водна чаша вода и мятаме във фурната на 220 градуса, за около половин час. Нямат нужда от обръщане.  След като са изпечени – слагаме в тенджера с капак или в найлоново пликче и изчакваме да изстинат, след…