[необходими продукти] [приготвяне] За начало си приготвяме пюре от тиква, като пасираме печена тиква (не се препоръчва да е варена, тъй като при варенето се напоява с вода). Разтапяме маслото и го смесваме с кафявата захар. В отделна купа разбъркваме пюрето от тиква, заедно с жълтъка и меда и ги прибавяме към захарната смес. Добавяме…

[необходими продукти за основата] [необходими продукти за сиропа – душата на реването] [приготвяне] Приготвяне: първо приготвяме сиропа, като слагаме съставките в тенджерата на котлона, завират и оставяме така 7-8 минути. След като мине времето, махаме от котлона и оставяме да изстине. Преминаваме към основата. Разбиваме яйцата със захарта (на крем, около 5 минутки работа с…

[необходими продукти] За блата За крема  [приготвяне] За приготвянето на блата първо настъргваме морковите на ситно. Смесваме яйцата със захарта (може и на ръка, с кухненска тел). Добавяме морковите, портокаловите корички и олиото и отново разбъркваме. На края слагаме и сухите съставки и смесваме до хомогенна смес. Изсипваме сместта във форма за печене с падащо…

[необходими продукти] [приготвяне] Загряваме фурната на 180 градуса. Нарязваме всяко парченце локум на 4, така че да е по 7-8 грама. В купа смесваме брашното, бакпулвера, ваниловата захар и солта. Добавяме бялото вино и олиото (и ваниловия екстракт, ако не се използва ванилова захар). Разбъркваме добре до получаването на меко тесто. След като сме готови…

[необходими продукти] [приготвяне] С помощта на миксер разбиваме маслото, захарта, лимоновата кора, есенцията  и куркумата до кремообразна смес. Добавяме яйцата и отново разбиваме до пълното им поемане. След това добавяме и сухите съставки и рабъркваме за кратко с лъжица, само докато се поемат. Оставяме сместа да стегне в хладилника за около половин час. От готовата…