Етикет: сметана


  • Картофи с пилешко филе

    [необходими продукти] [приготвяне] Нарязваме лука на ситно. Намазняваме тавата, в която ще печем, с малко зехтин, използвайки четчица (за по-лесно). Разпръскваме ситно нарязания лук равномерно.  Нарязваме картофите на кръгчета, с дебелина около половин сантиметър и ги подреждаме непосредствено върху лука. Поръсваме сол и черен пипер. Слагаме още малко зехтин на тънка струйка.  Нарязваме пилешките гърди…

  • Крем супа от гъби и сметана

    [необходими продукти] [приготвяне] Сгорещяваме зехтина и маслото. Това се прави, за да не прегори маслото, а да запази миризмата си. Нарязваме лука на ситно, а гъбите на филийки, заедно с пънчетата.  Задушаваме ги за кратко под капак, докато лукът не стане златист. В същото време обелваме и нарязваме на ситно картофа (а може и да го настържем).…