[необходими продукти] [приготвяне] Слагаме макароните в дълбока тенджера, така че водата да ги покрива. Добавяме 1 с.л. сол и 2 с.л. зехтин и варим до готовност, като времето за варене го спазваме от описанието на опаковката. В дълбок тиган загряваме 50 мл зехтин и запържваме нарязания на ситно лук до омекване. След като лукът е готов,…

[необходими продукти] [приготвяне] Нарязваме свинското месо на не много едри парчета и запържваме в сгорещено олио. Пържим за 2-3 минутки, колкото да запечатаме, като добавяме и малко черен пипер и сол.  Нарязваме морковите на шайби, лук на ситно, шарените чушки и гъбките на малко по-едри парчета (горе-долу колкото морковените шайби). Добавяме всички нарязани продукти при…

[необходими продукти] [приготвяне] Нарязваме месото на не много едри парчета. Загряваме олио в тенджера и запържваме нарязаните хапки месо за около 10 минутки. Добавяме лука и морковите, нарязани на шайби и задушаваме до омекване.  След като сме задушили всичко, наливаме виното, добавяме лъжицата доматено пюре, червения пипер и оставяме да кипне, за да поеме месото от вкуса…