[необходими продукти]

• Оризови кори – 1 пакет (10 бр,)
• Тиквичка – 1 бр.
• Морков – 2 бр.
• Грах от консерва – 120 гр.
• Чесън – 2 скилидки
• Щипка сол
• Къри – ½ ч.л.
• Черен пипер – ½ ч.л.

[необходими продукти за соса]

• Фъстъчено масло – 2 с.л.
• Сусамов тахан – 1 ч.л.
• Мед – 1 с.л.
• Соев сос – 1 с.л.
• Сок от лимон – ½  – 1 бр.

[приготвяне]

Обелваме и наразваме на къси пръчици тиквичката и морковите.

Нарязваме на ситно чесъна и го задушаваме в малко мазнина. Добавяме морковите и тиквичките заедно с подправките и отново задушаваме за кратко – зеленчуците трябва да останат леко хрупкави, за да се усеща „пролетният“ вкус. На края се добавя и отцеденият грах и се оставя за още 1-2 минути в тигана, след което се сваля от огъня.

В дълбока чиния се налива топла вода. Взима се една оризова кора, потапя се във водата, да се намокри хубаво и от двете страни и се изважда.

В средата на вече омекналата кора се поставя от зеленчуковата смес и се завива на джоб – първо долния край към средата, после едната страна, другата страна и накрая горният край навътре. Повтаряме стъпките с всичките кори.

На края запържваме леко всяка хапна в много леко намазнен тиган, колкото да се запечатат.   

За соса, смесваме всички съставки в купичка и разбъркваме добре. Използваме с мярка и удоволствие.