Всички рецепти за основни ясния
Тук няма да си похапваме или опитваме… тук ще се яде! Списък с всичките ни основни ястия, с които ще се наядете до насита.
-
[необходими продукти] [приготвяне] В тиган с мъничко олио задушаваме чесъна и лука за 5-6 мин, докато не получим златист загар. Добавяме нарязаните и добре измити от скорбялата картофи. Задушаваме за 10 мин под капак и след това добавяме чоризото. Овкусяваме с черния пипер, чубрицата, сол на вкус, червения пипер, като количеството им е в зависимост…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Месото нарязваме на хапки, поливаме с една супена лъжица олио и посоляваме. Лука нарязваме на ситно, моркова на колелца, а картофите на кубчета. Кипваме вода и разтваряме пилешкия бульон. В дълбок тиган загряваме останалото олио, където за около минутка-минута и половина запържваме морковите и лука. Добавяме пилешкото месо и запечатваме за още…
-
…и идея за бургери [необходими продукти] [необходими продукти за бургерите] [приготвяне] Измиваме месото и си подготвяме голям дълбок тиган или тенджера, в който да го запечатаме. В купичка смесваме всички подправки и с тях добре натриваме месото. Оставяме го за 30-ина минути да се маринова. В това време оставяме фурната да загрява на 150 градуса. …
-
[необходими продукти] [приготвяне] Нарязваме пилешкото месо на малки парченца (може и на продълговати лентички), и разбъркваме добре с подправките и 1 с.л. зехтин. След като се овкусят равномерно, запечатваме парченцата до златист загар с останалия зехтин. След като са готови прибавяме нарязаните на ситно гъби и чесън, заедно с маслото. Ако е нужно – добавяме…
-
[необходими продукти] [за картофеното пюре] [за ориза] [приготвяне] Нарязваме месото на малки хапки и в сгорещено олио го запечатваме до златист загар. от всички страни. Нарязваме лука, моркова и чесъна и заедно с дафиновия лист ги прибавяме към месото и пуснатия от него сок. Запържваме за около минутка и когато зеленчуците са омекнали, добавяме виното. Оставяме…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Нарязваме пилешкото месо на кубчета, морковите на шайби, а чушките и лука – на едро. Слагаме всичко в тава за печене с капак. Добавяме подправките и кокосовото мляко и разбъркваме докато всички продукти се овкусят. Слагаме капака и оставяме да се готви в предварително загрята на 200 – 220 градуса фурна, около…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Нарязваме на ситно лука и чесъна. В загрят тиган с малко зехтин ги запържваме, докато придобият леко златист цвят. Добавяме нарязаните на тънки ленти печени и пържим заедно още минутка-две. След малко прибавяме и доматения сос. Оставяме така да ври, докато се сгъсти. Ние използвахме консервирани пасирани домати, така че имаше повече…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Горчицата, лимоновият сок, медът, виното, зехтин и подправките смесваме и разбъркваме добре. Нарязваме месото на дебели резени, но не до край, така че да се образуват процепи по ширина. Слагаме цялото парче върху фолио, овкусяваме с така приготвената марината, като гледаме да има от нея и в самите резени. Завиваме парчето във…