Етикет: лимон
-
[необходими продукти] [приготвяне] Приготвянето на тази разядка е изключително лесно. Разрязваме авокадото на 2, отстраняваме костилката и с помощта на лъжица отделяме плода от кората. Слагаме го дълбок съд. Към него прибавяме цялото съдържание на кутийката котидж и киселото мляко. Нарязваме на ситно скилидките чесън, овкусяваме със сол и черен пипер и добавяме лимоновия сок.…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Първата и най.важна стъпка от рецептата за сос Холандез е разбиването на жълтъците. Разбиването на жълтъците трябва да стане на водна баня. Поставяте жълтъците в купа, а купата в тенджерка с вода на котлона и разбивате с вилица или тел за разбиване. След като разбиете добре жълтъците добавете при непрекъснато бъркане водата…
-
[необходими продукти] [За маринатата на пилешкото] [приготвяне] Измиваме и подсушаваме пилешкото месо. Нарязваме на хапки, посоляваме ги, поръсваме с черния пипер, червения пипер, ригана, куркумата и чесъна. Разбъркваме добре и оставяме за поне 30-ина минути в хладилника, покрити с фолио. В дълбока тенджера загряваме 2 л. вода и добавяме 1 ч.л. сол. Във врящата вода…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Това вероятно е най-лесната салата, но нека това не ви подвежда – супер вкусна и свежа е! Обелваме и измиваме морковите и ябълките. Настъргваме от най-ситната страна на рендето измитите и почистени моркови и ябълки. Слагаме ги в стъклена купа. Поръсваме със слънчогледовите семки. Слагаме сол на вкус, поливаме със зехтин и…
-
[необходими продукти] [приготвяне] По оригинална рецепта патладжаните и чушките трябва да се изпекат на жар… но пък ние ще си ги печем на тава във фурната. По желание може да използвате чушкопек или скара. Измиваме и подсушаваме добре чуктите и патлаладжаните, като ти нареждаме в тава за печене, без да им режем дръжките. Някъде по…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Изпържваме канелоните в нагорещена мазнина за около 3-4 мин, да станат леко розови. Смесваме пудрата захар за овалване с какаото и ги слагаме в подходящ съд (голяма чиния). При изваждането на канелоните от мазнината, леко ги отцеждаме на салфетка и веднага ги овалваме в сместта до пълно покритие. Оставяме ги настрана да…
-
[необходими продукти] [приготвяне] С помощта на миксер, разбиваме маскарпонето със сока от лимоните, пудрата захар и есенциите. Нарязваме банана на тънки шайби. В подходящ съд (голяма чиния) слагаме първия блат и напояваме леко с компот (2-3 с.л.) – не трябва да се прекалява с компота, тъй като блатовете ще се разкашкат. След това слагаме от…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Най-трудната част на тази салата е рязането, върху което ще се концентрираме, докато се вари булгурът. В тенджерка с вода сипавме 400 мл вода (2 ч.ч.), слагаме цялото количество булгур и варим около 20 минути (горе-долу толкова време му е необходимо да омекне добре). През това време се заемаме с рязането –…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Всички продукти слагаме в чопъра или блендера и правим на хомогенна смес. Сервират се с крекерчета, сухари или брускети по желание. Ние използваме питка за дюнер, която запичаме във фурната и правим на тортила (може да си набавите такава и готова). Този дип, освен че е много вкусен, става за украса и…