Тук ще откриете всички наши рецети на едно място.
-
[необходими продукти] [приготвяне] Измиваме, обелваме и сваряваме картофите в подсолена вода. Когато са готови ги пресоваме на пюре, но не използваме пасатор или блендер, защото ще стане много лепкава смес. Използваме или инструмента с дупките или просто ги мачкаме хубаво с ръка. В дълбок тиган слагаме 2 с.л. масло или олио и леко запържваме ситно…
-
По оригинална турска рецепта [необходими продукти] [приготвяне] Измиваме лещата добре и оставяме да се отцеди. През това време обелваме и нарязваме лука и морковите на ситно. В тенджера сгорещяваме малко олио или зехтин и ги задушаваме за 3-4 минути. Когато лукът има златист загар добавяме лещата, обелените и нарязани на кубчета картофи, заливаме с вода…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Нарязваме на ситно лука и морковите и ги задушаваме в дълбок тиган. След като омекнат, добавяме каймата и я раздробяваме на ситно (на трохи). Добавяме подправките и разбъркваме. След 6-7 минути добавяме и ориза, заедно с 1 ч.ч.вода и оставяме да се редуцира соса на слаб огън. След като се посгъсти, изсипваме…
-
[необходими продукти] [за запръжката] [приготвяне] Измиваме чушката, моркова, целината, обелваме лука и ги слагаме в блендер, след което ги нарязваме на дребно. В тенджера (може и тенджера под налягане, ако разполагате с такава) загряваме олио и задушаваме нарязаните на ситно зеленчуци за 2-3 минутки. След като са задушени наливаме вода (около литър и половина), слагаме…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Само да си знаете – количествата продукти могат да бъдат намалени, но ние искахме голяяма купа с тази вкусна салата. Като я приготвите ще разберете защо. Бобът изсипваме в гевгир на мивката, изплакваме със студена вода и оставяме да се отцеди. В същото време обелваме лука и го нарязваме на полумесеци. В тиган…
-
[необходими продукти] [приготвяне] Смесваме и разбиваме маслото, крем сиренето и захарта. Добавяме яйцето и ванилията и продължаваме да разбиваме, докато сместа стане пухкава. В друга купичка смесваме брашно, сода и солта. Като са добре размесени ги добавяме към пухкавата смес и отново разбъркваме (днес ще се бърка). Добавяме натрошеният шоколад на парченца и пак разбъркваме.…
-
[необходими продукти] [приготвяне] С помощта на миксер разбиваме мекото масло със захарта и яйцето. След това добавяме брашното, содата и ванилията и отново разбъркваме. Най-накрая добавяме шоколадовите пелети и малините и внимателно смесваме на ръка, най-добре със шпатула, като внимаваме да не смачкаме напълно малините (не, че е фатално, но след това се усещат по-добре…